日々段取りラーメン

日々食べたラーメン

洞くつ家@吉祥寺

何日も前から、家系ラーメンをご飯と一緒に食べたい欲があったがどうにもタイミングが合わず行けていなかった。

 

この日は仕事でストレスが溜まったので発散も兼ねて1番好きな家系ラーメンへ

 

ラーメン大盛り硬め濃いめ多め
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チャーシューは肉感が残るものが1枚

大盛りに1枚は少し寂しい
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ほうれん草
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小ライス(ゴマは自分でかけました)
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洞くつ家のスープはシャバ目の家系、麺も家系ラーメンらしく短め。

 

途中から卓上ニンニクとゴマ、黒胡椒を大量にラーメンに投入。

 

ようやく家系ラーメン欲が満たせました、今年25杯目のラーメンごちそうさまでした。