日々段取りラーメン

日々食べたラーメン

Tombo@吉祥寺

コミックマーケットに受かっていましたので、ラーメン本を出すと思います。よかったら来てください。まだ何もしてませんが…

 

味玉醤油ラーメン+豚ご飯


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スープ

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チャーシュー(バラかな?)

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メンマは細くてコリコリしてました

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麺は細目

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豚ご飯tier1

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久しぶりにTOMBOさんへ、遠いので頻繁には行かないがクオリティはいつも高い。

醤油がギンギンというよりは優しい感じだが、決して物足りなさは感じない。

誰に紹介しても恥ずかしくない店(何様だおれは)

大満足、ごちそうさまでした。

くじら食堂@東小金井

つい先日くじら食堂を食べたが、限定に釣られて。だって絶対うまいじゃん。

 

たぷたぷ油そば(みたいな名前でした)肉増し
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クタめの野菜

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肉増しチャーシュー

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麺、いつもの平打でない太麺

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マー油ととんこつスープ

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ご飯
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こうする(^o^)
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「くじら食堂のこってり限定にハズレなし」と信じてやはりうまい、期待通り。

とんこつ感よりマー油を感じる(これでマー油入ってなかったら恥ずかしい)

麺はモチモチでずっと食っていたい。最後はニンニク追加して、ご飯投入でgg

 

大満足、ごちそうさまでした。

くじら食堂@東小金井

どこかの日曜だったと思います、猛烈に腹が減ったのでくじら食堂へ。迷った挙げ句ご飯もいきたいのでブラックに。

 

ブラック味玉特盛

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味玉

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メンマネギ

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チャーシュー
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スープの染みた麺
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食べたことなかったもつ煮込みご飯

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久しぶりのブラックだったがあーそうそうこんな味って感じに食べすすめる、くじら食堂は何を食べても平均以上にうまい。

途中ご飯も食べるが、美味いんだけどラーメンとは別に食べたいなぁと個人的には思いました。

最後はラーメンにニンニクイン、うまい!

 

大満足、ごちそうさまでした。

他力也@東小金井

この日は予定の無い金曜日なので、ニンニクを摂取するために久々の他力也へ。

 

小ラーメン、コールは全部
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アブラ

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ニンニク

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スープ

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ブタ
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ブタ
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序盤はあっさり目と感じるが、途中からアブラがスープに溶けて激ウマ。

麺はグミグミとした柔らかいけど固い感じ(わかります?)

久しぶりに他力也だけど安定のうまさ、早く夏のつけ麺も食いたい。

 

大満足、ごちそうさまでした。

味噌っ子 ふっく @荻窪

この日は休みだったので、近くのラーメン屋へ。最近味噌ラーメン多いな?

前に味噌ラーメンを食べたふっく、今日は辛味噌。もやしを大盛りにするか聞かれるので大盛りで

 

辛味噌ラーメン大盛り
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チャーシュー

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辛味

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混ぜ後

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麺はモチモチ系

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前回味噌ラーメンを食べて、パンチが欲しいと感じたので辛味噌にする。

優しい感じのスープだが辛味がまわると結構辛い。いい感じのパンチを得る。

ただ花道のようにニンニクが卓上に欲しい…

 

次回は担々麺にしてみよう。

 

大満足、ごちそうさまでした。

ラーメン二郎 八王子野猿街道店 2@京王堀之内

二郎がずっと食べたくて、野猿二郎へ。3時頃に着いたので並びもほどほどに席へ。

小金井で好きだった小つけ麺+しょうが

コールはニンニク
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しょうが奥にニンニク

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ブタ
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スープ
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麺がバツバツ、好みよりさらに固め。それが濃いめのつけ汁をまとって激ウマ。スープは元小金井っぽい乳化系。

次あたりはヤサイコールをしてもいいかも。

 

大満足、ごちそうさまでした。

武蔵家@武蔵境

この日は疲労、空腹、ストレスを溶かすために家系ラーメンの固め濃いめ多めを食べに行く。

 

ラーメン並固め濃いめ多め+ご飯(無料)

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チャーシューとのり

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ほうれん草
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スープ
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カスタムご飯

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久しぶりかつ労働後の家系ラーメン、美味すぎる。これ本当に650円?

終盤はゴマ、ニンニク、コショウを入れカスタム。夢中で完食。

 

大満足、ごちそうさまでした。