2019-06-25 田中そば店@明大前 チェーン店 背脂 帰りに誘われて田中そば店へ、多分4年ぶりくらい実家に住んでたときはよく行ってました。 注文は味玉ラーメンこってり デフォで三枚 麺は加水率高めのツルツル麺 塩っぽい色のスープ 見た目のこってりラーメンじゃない丸い味のラーメン、これはこれでうまい。 途中からパンチが欲しくなり味変にブラックペッパーとトウガラシ(結構辛め) めちゃくちゃうまい 大満足、ごちそうさまでした。