日々段取りラーメン

日々食べたラーメン

他力也@東小金井

最後に味噌が食べたくて他力也に行きました。食券機にまだ味噌がある、Twitterで3月までと誰かが呟いていたのでこれがラストかな。

 

コールは全部

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でかいアブラ
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ニンニク
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ブタ
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いつも通りシャキシャキヤサイは卓上カラメで味をつけてある程度食べ進める(味を薄くしたくないから天地返しはしない派)

 

乳化した味噌スープに、モチモチの麺が絡んでうまい。最後に卓上ラー油を入れgg

今日もうまかった。ごちそうさま。