ラーメンショップ椿 小金井＠武蔵小金井
今週はバイクに乗っていなかったので、ラーメン屋へ
小金井街道にあるラーメンショップ椿、なんでもここのラーメンショップはラーメンショップの中でも？美味しいとのこと。
一番ブログ等で紹介されていたネギチャーシューラーメン（970円）を注文。卓上にはニンニク、豆板醤、黒胡椒
しばらくして着丼
ネギチャーシューラーメン
ネギ
チャーシュー
麺は細麺
スープの塩加減は個人的には少し弱めだが万人受けしそうな味。ネギはシャキシャキで麺と一緒に食べると食感がいい…
途中からニンニク黒胡椒を入れるとパンチが出て自分好みに近づきました。
チャーシューは柔らかくもあり、歯ごたえが少し残る好きなタイプ。チャーシューはマストかも。
次回は味噌を食べてみたいなぁ、ごちそうさまでした。
