たまには違う店に行こうと、武蔵小金井の豊潤亭にいきました。 注文したのは味噌の大盛りを鬼脂で 脂の量は食券渡すときに店員さんに聞かれます。 暫くして着丼 チャーシュー3枚は嬉しい 岩のり 麺は少し平打っぽい 脂の量すごい、おそらくスープに溶け出し…