煮干しの美味しい三鷹のお店へ。まぁ煮干し以外もここはうまいけど。三鷹はこことすず喜が頭ひとつ抜けてる。 煮干しラーメン チャーシュー その他具材 スープ サイドメニューのごはん いつもなら和え玉をするところだが今日はご飯を頼んだので自重。煮干し…

仕事終わりにラーメン屋へ、やはり労働にはラーメンが必要。ラーメンはいい文明。 煮干しラーメン中盛 お店のTwitterによるとチャーシューの作り方を変えて柔らかくなったらしい。確かに柔らかいうまい。 タマネギ、メンマ、海苔 麺は細めでパツパツ スープ …

今年になってから和え玉という文化に非常にハマっている、和え玉うまい。 あと和え玉はなぜか煮干し系のラーメンに多いのはいったいどんな関係なんだろう。よくわかってない。それとも偏見？ この日もハマってる和え玉のあるお店に 三鷹にあるさくら井、店前…

この日はバイクに乗って埼玉へ、ラーメン以外はヤマノススメというアニメの聖地を巡る。ケーキ屋さんのバームクーヘンうま。 飯能旅で最後に行ったのがと多゛食堂（とだしょくどう） このお店はYouTubeで見て行ってみたいなと前々から狙っていた宿題店。見た…