日々段取りラーメン

日々食べたラーメン

つけ麺

【今年72杯目】野猿二郎@京王堀之内

小金井が閉店してからはもっぱらこちらの野猿二郎に行ってる気がします。やはり味が似てる。 注文したのはつけ麺 麺 ニンニク 生姜 豚 スープ この日は日曜だったのでバイクで、訪問。バイク駐車場あるのはホントに助かる。注文はつけ麺ニンニクコール 生姜…

【今年65杯目】他力也@東小金井

暑いのでラーメンではなくて連続でつけ麺。 他力也の安定つけ麺。 小つけ麺全部 ブタ ニンニク スープ とりあえずブタをいれて温めておく 麺 優勝 麺はゴワムチの麺うますぎ、スープはバチバチに濃くてうまい弱点なし!うめぇ! 書きながら他力也が食べたく…

【今年64杯目】つけ麺えん寺@吉祥寺

最近雨ばっかりで気持ちが悪い。ずっとベトベトしてる。 そんなことは関係なくつけ麺を食べる、吉祥寺のえん寺へ。 食券先購入ししばし待つ。 辛つけ麺大盛り。 ちょい赤いスープ、少し少なめ 麺、つけ麺の海苔っていつ食べるのが正解なのかいつも迷う スー…

【今年63杯数】他力也@東小金井

ついに始まった他力也つけ麺、平日なかびだったが食べに行く。明日はミンティアとブレスケアで乗り切ろう。 小つけ麺コールは全部 スープと合わせて撮るのは忘れました。 ブタ、つけ麺の場合は野菜下にしまわないんですね。 ニンニク スープ最初 スープ最後…

ラーメン二郎 八王子野猿街道店 2@京王堀之内

二郎がずっと食べたくて、野猿二郎へ。3時頃に着いたので並びもほどほどに席へ。 小金井で好きだった小つけ麺+しょうが コールはニンニク しょうが奥にニンニク ブタ スープ 麺 麺がバツバツ、好みよりさらに固め。それが濃いめのつけ汁をまとって激ウマ。…

ラーメン健やか@三鷹

三鷹で行けていなかったお店へ。最近流行りの昆布水に入ったタイプのつけ麺。 つけ麺大盛り 麺 スープ、中にはチャーシューが二種類 炊き込みご飯 まずは昆布水に浸かった麺のみで、昆布水のためとろみがある。麺もうまい。 スープは甘めな醤油感。炊き込み…

くじら食堂@東小金井

ラーメンを抑えていくと宣言しながらもラーメンを食べに行くスタイル。 この日はくじら食堂でエビ塩つけ麺とのことで限定。 くじら食堂は個人的には塩つけ麺が1番うまいと思っているのでこれには期待。 着丼 赤くなってるのがエビ油、店員さんに言えば追加も…